08/07/05
เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา...แม่เราสาธิตการทำ"ขนมไทย"ให้น้องสาวเอาข้อมูลไปทำรายงาน
งานนี้เราเป็นตากล้องจำเป็น(เพราะกล้องน้องแบตหมด) มีรูปขนมไทยสวยๆหลายรูปเลย...ใครที่เคยชิมฝีมือแม่เราคงจะคิดถึงแหงๆ
^นี่ถ่ายภาพรวม เล่นทำซะหลายอย่าง...รูปร่างขนมเบี้ยวไปเบี้ยวมาแต่ถ้าดูรวมๆก็โอเคนะ
คราวนี้มาไล่ดูกันไปทีล่ะอย่างๆ เริ่มที่"ทองเอก" ขนมที่นานๆทั่นแม่จะทำสักที เพราะมันทำให้อร่อยยาก(แม่ว่างั้นอะนะ)
ข้างล่างที่เห็นสีเขียวๆคลุกมะพร้าวซะขาวโพลนนี่แม่เรียกว่า"หยกมณี" ฟังแล้วไม่คุ้นหูเราเท่าไร แต่เรื่องรสชาตินี้คุ้นลิ้นดีแท้(^o^)
V ตามติดมาด้วย"ขนมถ้วย"สีขาวๆ น่าเจี๊ยะ...
จากรูปขนมถ้วย จะเริ่มเห็นแสงสีทองๆเรืองเหลืองอร่ามมาแล้ว...เพราะขนมไทยยอดฮิตติดถาดพ่อค้าแม่ค้านั้น ต้องมี....ทองxxx ทองxxx และทองxxx!!!
ทองแรกที่อยากแนะนำคือ..."ทองหยิบ" เพราะมันแพงที่สุดในทองทั้ง3...แม่บอกว่าหยิบให้มีหลายๆจีบจะยากมาก...แต่เราชอบแค่ 5 หยิบนะ กำลังสวย เหมือนดาวสีทองน่ารักดี
ทองที่คู่กับทองหยิบก็ต้องเป็น..."ทองหยอด" งานนี้มีทั้งมืออาชีพและมือสมัครเล่น หยอดกันเล็กบ้างใหญ่บ้าง ดูแล้วไม่เท่ากันสักเม็ดเล้ย!!!
และนี่...ทองที่เราชอบกินมากอีกทองหนึ่ง..."ฝอยทอง"จ้า~
เราชอบแบบฝอยทองชุ่มๆนี่แหละ หวานฉ่ำดี แบบที่เค้าอบแห้งมันก็กรอบๆเคี้ยวเพลินอีกแบบนะเก็บได้นานกว่าแบบนี้ด้วย ก็แล้วแต่ความชอบล่ะกัน
เห็นมุมที่จัดโชว์ซะงามแล้ว มาดูมุมที่ทำกันจริงๆบ้าง...ว่าน่ารักน่ากินแค่ไหน
^ ตั้งชื่อให้ดูจิ้มลิ้มๆว่า "สามอนงค์" แบบว่าตอนนั้นเพิ่งหยิบได้แค่3 ดอกเอง แต่ล่ะดอกก็จีบไม่เท่ากันเพราะคนทำมีมากกว่า3คนไงล่ะ!
ภาพถ่ายพื้นผิวดวงจันทร์(*_*)
อ่า-ไม่ใช่สินะ ก็แค่หน้ากะทิของถนมถ้วยน่ะ...
...Raw material ของขนมที่มีคำว่า "ทอง"อยู่ในชื่อทั้งหลาย...ไข่แดงทั้งนั้น!!!
เป็นไงหล่ะ หวานๆกันพอไหม? เวลาทำไมหวานเท่าเวลากิน...แบบว่าเลี่ยนมากจนแทบสำลักความหวานตายอะวันนั้น ทั่นแม่เล่นทำทีเดียว เยอะแยะมากมาก...
สงสารลูกสาวบ้างสิ อ้วนเอา-อ้วนเอา (~_~''')
รักเอ็มน๊ะจากฝน
