25/12/2005
(รูปเยอะมาก โหลดโหดนะ)

ตั้งแต่เด็ก จำได้ว่าตอนเช้าๆยายจะบอกให้เราไปซื้อชาร้อนกับขนม มาให้เป็นมื้อเช้าทุกวัน แม่ก็จะบอกยายว่าอย่าให้เอมกินนะ ยังเด็กอยู่ไม่ดีต่อสุขภาพ(ก็น้ำชา กาแฟนี่นะ~)

หึ หึ หึ...จะห้ามได้อย่างไรก็มันอร่อยนี่นา (ยายมีของดีก็ต้องแบ่งหลานดิ ใช่ป่าวล่า?) เวลาแม่เผลอๆยายก็จะแบ่งให้ซด1อึก วันไหนครึ้มอกครึ้มใจก็ได้กินปาท่องโก๋จุ่มชาร้อนด้วย แบบว่า....เหมือนมันแทบจะละลายในปาก....อร่อยมากกกกกกกกกกกกกก *o*

นอกจากปาท่องโก๋xชาร้อน จะทำให้เราติดอกติดใจมากมายล้นหลามแล้ว ยัง...ยังไม่ใช่แค่ยายที่เปิดโลกทัศน์ของอร่อยๆมาให้เอมหรอกนะ เพราะแม้แม่จะพยายามไม่ให้เรากิน แต่พ่อจะชอบพาเราไปที่ร้านแล้วก็สั่งชาเย็นมากิน(แน่นอนว่า พ่อสั่งไมโลเย็น/นมเย็นสีสวยให้) พอพ่อเห็นเราดูดของตัวเองหมด ก็จะให้เราดูดชาเย็นในแก้วพ่อด้วย....อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก *q*

นึกๆแล้วก็ดีใจ ที่ความประทับใจแรกในเรื่องชาของเรานั้นเป็นชาอร่อย ทั้งแบบร้อนและเย็น...พอโตๆมาถึงรู้ว่าในโลกอันกว้างใหญ่นี้นั้น จะหาชากินใหอร่อยๆจริงหายากมาก เหมือนกับข้าวผัดอเมริกัน+ไข่ดาวนั่นแล มีขายทั่วไปแต่ของอร่อยถูกปากจิงๆมีไม่ทั่วไปเลย... นี่ถ้าตอนเด็กๆเจอร้านไม่อร่อยเข้าไป คงไม่ติดใจในรสชามาจนถึงทุกวันนี้แน่ๆ

หัวข้อคราวนี้ก็เลยอยากจะเล่าถึงเรื่องของน้ำชา 1 ในของอร่อยที่แสนจะคลั่งไคล้ของเอม ขอบอกไว้ก่อนว่าไม่ได้ติดชา-กาแฟแบบงอมแงมนะจ๊ะ(แบบนั้นมันออกจะเสพย์ติดแล้ว น่ากลัวๆ) เพราะเป็นคนหาดใหญ่ก็เลยมีโอกาสได้เจอร้านน้ำชาเยอะมาก ถ้าใครเป็นคนหาดใหญ่หรือเคยมาเที่ยวกินน้ำชาจะรู้ว่ามีเยอะจริงๆ

ในความคิดของเอมจะแยกชาออกเป็น 2 แบบใหญ่ๆนะ คือแบบอาเฮีย กับแบบอาบัง เพราะว่าที่หาดใหญ่มีอาเฮียขายของกินอร่อยๆเยอะ และแน่นอนมีอาบังขายของอร่อยเยอะด้วยล่ะ~(กำไรจริงๆ) ชาของอาเฮียจะขายคู่กับร้านก๋วยเตี๋ยว...ติ๋มซำ...ข้าวขาหมู...ข้าวหมูแดง...ฯลฯแล้วแต่อาเฮียจะขาย ส่วนชาอาบังมักจะขายคู่กับโรตีแสนอร่อย...หอมหวานและหลากหลาย...ทำเอาเอมเลือกไม่ถูกเลยว่าจะไปกินน้ำชาที่ไหนดี(เพราะอร่อยๆทั้งน้าน~) ขอบอกว่าชาอร่อยๆที่นี่น่ะเล่นเอาชาไทยของS&Pชิดซ้ายไปเลยนะคะ

คงเป็นเพราะมีร้านน้ำชาในหาดใหญ่เยอะมากๆ(มีถนนสายหนึ่งในหาดใหญ่ ร้านน้ำชาแบบรถเข็นเปิดเรียงรายเต็ม 2 ฝั่งถนนติดๆกันกว่า 100 ร้านเชียว แต่ละร้านก็มีคนนั่งนะ เพราะจะมีTVให้ดูเหมือนร้านข้าวข้างทางทั่วไปแหละ) ดังนั้นจะมีร้านน้ำชาหลายร้านที่ลงทุนเปิดเป็นร้านที่มีการตกแต่งแบบถาวร ทำให้ดูเป็นกิจลักษณะกว่าร้านรถเข็น เมนูก็มีเยอะเยอะ กลายเป็นร้านอาหารย่อมๆไปเลย แต่จุดขายเค้าคือน้ำชา+เครื่องดื่มมากกว่าอาหารหลักนะจ๊ะ

กลุ่มลูกค้าของร้านน้ำชาแบบนี้ก็จะเป็นกลุ่มสังสรรค์ของเก็กวัยรุ่น...ก็เพราะมีน้ำอร่อยๆให้เลือกมากกว่า 30 รายการ(บางชื่อ คนที่ไม่เชี่ยวชาญพอจะอ่านแล้วงงว่ามันน้ำอะไรเนี่ย ก็ต้องถามพนักงานถึงจะรู้ เช่น โอดิบ = โอวัลติน+นมข้นหวาน+นมสด + น้ำแข็ง...คือพี่แกไม่ได้ชงกับน้ำร้อนมาก่อนน่ะ เสริฟแบบข้นๆเป็นขนมกินหนุบหนับติดฟันดี -_-) จะไม่ให้ติดใจได้ยังไง ในเมื่อทั้งร้านขนมหวานและเครื่องดื่มเป็นอาหารหลัก(ผู้ใหญ่เค้าจะกินก็กินข้าวมือ้ใหญ่ๆเป็นหลักนี่นา) แถมราคาก็ไม่โหดร้าย สั่งน้ำคนล่ะแก้วขนม2-3อย่างก็นั่งโม้นั่งเล่นกันได้เป็นชม.แล้ว~ อ่อลืมบอกไปว่า...ร้าน้ำชานี่น่ะ No Drinks นะจ๊ะ...ไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใดๆ ถ้าอยากกินแบบนั้นให้ไปหาเอาที่อื่น! =_=+

ดังนั้นเวลาเพื่อนนัดกัน ก็จะนัดกันไปกินน้ำชาบ่อยๆ รูปถ่ายที่เกี่ยวกับน้ำชาก็จะมีให้เห็นบ่อยๆเหมือนกัน สำหรับเอมน่ะ เพิ่งรู้ตัวว่าถึงไม่ได้ไปกินที่ร้านน้ำชาก็ยังมีรูปน้ำชาเยอะแยะไปหมด...แสดงว่า คลั่งน้ำชาจริงๆด้วยสิ =_= พูดไปจะเห็นภาพได้อย่างไร? มาดูรูปกันดีกว่า(ขอเตือนว่า อย่าดูตอนหิวนะจ๊ะ...)

เริ่มที่...ตอนอยู่ในมหาลัย ก็ไปนั่งกินชายามว่างกะเหล่าซี้บ่อยๆนะ โดยเฉพาะตอนพักหรือรอเรียนวิชาต่อไป จะมาหาอะไรรองท้องกันก่อนที่โรงช้าง(ชื่อศูนย์อาหารในมอ) ก็จะมาจีบแม่ค้าเอ๊ย..ไม่ช่ายยย ก็แค่มาบ่อยจนแม่ค้าจำได้นั่นแล หุ หุ ก็เป็นพวกหิวบ่อยนี่นา~

^ฉากหลังที่เห็นนั่งคือร้านชาแบบรถเข็นค่ะ ร้านนี้มีโรตีขายด้วย...
ส่วนเศษซากแก้วนั่นคือเราสั่งชาร้อนมากินน่ะ หอมอร่อยๆ

^ ขายเป็นเหยือก!!! เพราะถูกกว่าแบบแก้ว

^ ช่วงปิดเทอม อากาศร้อนๆก็แวะมาจิบชาเย็น~

เอาหล่ะๆ คราวนี้มาดูสีสันของ(ร้าน)น้ำชานอกรั้วมหาลัยกันบ้างเนอะ

^ ที่เห็นในจานเป็นแผ่นบางๆ ใหญ่ๆนั่นคือโรตีจ้า...แบบบางกรอบ ตั้งชื่อว่า"โรตีกระเบื้อง"

ส่วนอีกร้านจะบางกว่า และเป็นเจ้าแรกๆที่ทำ(ร้านชาชัก / หมื่นไม้การเกษตร น่ะแหละ)เค้าตั้งชื่อว่า "โรตีทิชชู่"...

^ นี่หมวยใหญ่เรียกตัวด่วนให้ออกมาเจอกัน
ทั้งๆที่พรุ่งนี้สอบแท้ๆ สภาพโทรมสุดๆก็ยังอุตส่าห์มากินน้ำชา...=_=

เป็นร้านแรกๆที่เปิดขายในสวน ตอนกลางวันเป็นร้านขายต้นไม้และรับจัดสวน กลางคืนขายน้ำชา
เป็นที่นิยมมากอีกที่หนึ่งในหาดใหญ่...ถ้าจะมาต้องอาศัยดวงเพราะคนเต็มตลอด อาจไม่มีโต๊ะนั่งได้...

มีให้เลือกนั่งหลายสไตล์มาก ทั้งแบบIN DOOR / OUT DOOR... ที่มีรูปบรรยากาศของร้านนี้เยอะเพราะเคยขอถ่ายเพื่อทำรายงานน่ะ

เห็นบรรยากาศไปบ้างแล้ว เรามาเจาะประเด็นของกินกันดีกว่า...

เริ่มที่...เคาน์เตอร์ชงชา+กาน้ำชาน่ารักๆ!!!

ต่อด้วยของกินน่ารักๆ!!!

มีของกินอร่อยๆเยอะแยะ...เวลากินก็จะมีความสุข หน้าตายิ้มแย้มแจ่มใสยังกะคนเมาน้ำชาเลย หุ หุ (จริงๆแล้วเมาน้ำลายน่ะ เพราะนั่งโม้แหลกกันซะมากกว่า)

รูปที่เห็นน่ะเพื่อนๆที่ไปกินน้ำชากันบ่อยๆ ส่วนใหญ่จะนัดกันเวลาเบื่อๆ เครียดๆ ก็อยากเจอเพื่อนนี่น้า~ ดีกว่านัดไปกินเหล้ากินเบียร์จิงไหม? (ที่ดีกว่ามากคือราคาถูกกว่าเยอะ อิ อิ)...

วันนี้มีเรื่องให้อ่านกันยาวเหยียดเลย...ก็เป็นเรื่องที่ชอบมากๆนี่ เลยต้องเขียนยาวๆหน่อยล่ะ! หวังว่าจะอ่านกันจบทุกคนนะคะ (^o^)/